Le Bistrot des Frangines

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,7(296)

Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 21h
Prix: 10€ - 25€
Adresse: 2 Rue Hugot, 70360 Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 03 63 77 15 86

Le Bistrot des Frangines, situé au 2 Rue Hugot à Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin, est un charmant restaurant qui offre une expérience culinaire authentique en plein cœur de la Bourgogne-Franche-Comté. Son menu met en avant des plats traditionnels français préparés avec des ingrédients locaux, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les clients peuvent savourer des spécialités comme le coq au vin ou des desserts faits maison tout en profitant d'un cadre rustique et accueillant. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle rivière Saône ou découvrir le patrimoine historique de la région. Ce bistrot est l'endroit idéal pour une pause gourmande après une journée de découvertes.

Photos

Avis

(296)

Large choix de menus

Coq au vin jaune

Le poulet mijoté dans du vin jaune, accompagné de champignons et de lardons, est un véritable délice. La tendreté du poulet, combinée à la richesse du vin, crée une harmonie de saveurs qui ravit les papilles. Les champignons apportent une touche terreuse, tandis que les lardons ajoutent une note salée irrésistible. Un plat réconfortant qui fait honneur à la cuisine traditionnelle française. À déguster sans hésitation !

Mignon de sanglier

Le filet de sanglier aux herbes et à la moutarde est un plat savoureux qui met en valeur la richesse de la viande. La marinade aux herbes apporte une fraîcheur agréable, tandis que la moutarde ajoute une touche piquante qui rehausse les saveurs. La cuisson est parfaitement maîtrisée, rendant le sanglier tendre et juteux. Une expérience culinaire à recommander pour les amateurs de gibier.

Tête de veau

La tête de veau rôtie, accompagnée d'une sauce au vin blanc, est un plat qui ravit les papilles. La viande, tendre et savoureuse, se marie parfaitement avec la sauce onctueuse, apportant une richesse de saveurs. Chaque bouchée est un véritable hommage à la cuisine traditionnelle. Un choix audacieux pour les amateurs de spécialités, à savourer sans hésitation. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Entrecôte

Le steak entrecôte grillé était tout simplement savoureux, parfaitement cuit avec une belle croûte dorée. Les herbes ajoutaient une touche aromatique qui rehaussait le goût de la viande. Les pommes de terre, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, accompagnaient idéalement le plat. Un repas réconfortant qui ravira les amateurs de viande. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées est un véritable délice. La pâte, à la fois croustillante et fondante, sert de base parfaite aux pommes tendres, délicatement caramélisées. L'équilibre entre le sucré et l'acidulé des fruits est tout simplement exquis. Chaque bouchée évoque des souvenirs réconfortants, comme un après-midi d'automne. Un dessert qui saura ravir les amateurs de douceurs authentiques sans jamais tomber dans l'excès.